10月21日(土)、手打ちうどん作り体験が実施されました。
講師の方の手順をもとに体験していただき、最後は試食会もありました。今回は温かいうどんでの試食となりました。
うどんは寝かせるのも大事です。うどん作りのコツを講師の方より説明をしていただきながら、手打ちうどん作り体験を楽しんでいただきました。

みんなとおしゃべりしながらのうどん作りも楽しいですね。でも手は休めず、おいしいうどんを作りましょう。親子で参加された方もいらっしゃいましたが、一緒にうどん作りをするということはとても素敵なことだと思います。楽しい思い出の一時ですね。

麺は均一に切ることが大切です。茹であがりにムラが出ないようにするためです。茹ですぎた麺と茹できらない麺とが混ざっていると食感が悪くなりますよね。自分でうどんが打てるようになると、太さをかえて打っても楽しめます。お好みのうどんの太さを追求できるようになると、楽しみが増えますね。

手打ちうどん作り体験は、試食までが大切な体験内容となります。成功するよりも失敗した方が、今後のためということもありますが、みなさんおいしく食べていたようですので、失敗ではなかったようです。自分で打ったうどんを食べることも重要ですね。麺がうまく均一にきれなかったとか、寝かしが短かったのではとか、いろいろお話をしながら試食し、次回うどんを打つ時に注意するところをチェックしましょう。

いわき市遠野オートキャンプ場の体験カレンダーメニューも3分の2が終了しました。残るは、干し柿作り、ランプシェード作り、こんにゃく作り、正月飾り、来年になりますが親子で餅つき、ミニ凧作り、味噌作り、初めてのキャンプ講座と続きます。スポットイベントでは、第13回スターウォッチングを11月18日に予定しております。まだ、定員に達していないメニューもありますのでお早目にお申込み下さい。
(※味噌作りと初めてのキャンプ講座はまだ募集開始となっていませんのでご注意ください。)

マナーを守って、自然を学んで遊ぶ。
いわき市遠野オートキャンプ場で素敵な思い出作りを！